Il cotechino delle feste
Il cotechino delle feste
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Pasta sfogliaq.b.
Uovo1
Lenticchieq.b.
Sedanoq.b.
Cipollaq.b.
Carotaq.b.
Alloroq.b.
Cotechinoq.b.
Semi di papaveroq.b.
Procedimento
STEP 1
Lessare per 20 minuti il cotechino già precotto.
STEP 2
Fare un trito di sedano cipolla e carota e andare a fare un piccolo soffritto, dopo dì che aggiungere le lenticchie, acqua e una foglia di alloro e cuocere a cottura desiderata.
STEP 3
Togliere il cotechino dal suo involucro ,e eliminare il grasso di cottura in eccesso, eliminare il suo budello e farlo raffreddare.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
NON sono uno Chef,non sono un cuoco, nella vita sono una Guardia Giurata ma ho la passione della cucina Questa mia passione mi ha dato ottimi risultati,dalle cene con gli amici a realizzare feste di compleanno fino a partecipare a dei concorsi a premi dì cucina addirittura vincendoli Cucino per passione, per vocazione per divertimento,per rilassarmi Cucinare per me è come una dichiarazione d'amore che si vuol fare ad una bella Donna, ci metti attenzione cura e Amore
Domande e recensioni