STEP 1

In una pentola a pressione aggiungere l'acqua, le spezie, le carote, il concentrato di pomodoro, la cipolla, la carne e fai cuocere per circa 1 ora a fiamma media.

STEP 2

Finita la cottura aggiungete la zucchina e le patate.Fate cuocere sempre a fiamma media.

STEP 3

Cuocere con un inserto a vapore il cous cous.

STEP 4

Dopo di ciò unire tutti gli ingredienti al cous cous.

STEP 5

Servire in un vassoio aggiungendo delle uova sode sopra.