Ricetta Cosce di Pollo in crosta di Patatine di steno3476
Ricetta Cosce di Pollo in crosta di Patatine di steno3476

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Secondi

Cosce di Pollo in crosta di Patatine

1h 20m
Facile

Un pollo diverso dal solito, croccante fuori , morbido e succoso dentro. I miei figli ne vanno matti.

Immagine del contest Pollo da Sballo

Pollo da Sballo

Un pollo diverso dal solito, croccante fuori , morbido e succoso dentro. I miei figli ne vanno matti.

Ingredienti

4

Porzioni

Utente ChefStefanoGorni
La mia ricetta è al forno per un risultato più leggero ma chi preferisce la può cucinare anche fritta.
- ChefStefanoGorni

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Cosce di Pollo in crosta di Patatine

Passaggio 1 della ricetta Cosce di Pollo in crosta di Patatine

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Per iniziare laviamo le cosciil pollo e dividiamo le c

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Ora facciamo bollire una pentola di acqua salata e facciamo bollire il pollo per 20 minuti

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Passati 20 minuti peschiamo il pollo e lo lasciamo raffreddare. A questo punto togliamo la pelle.

Passaggio 4 della ricetta Cosce di Pollo in crosta di Patatine

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Ora iniziamo a impanare le cosce , farina , uova sbattuto con sale e pepe , e per finire le patatine precedentemente sbriciolate a mano.

Passaggio 5 della ricetta Cosce di Pollo in crosta di Patatine

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Disponiamo il pollo su una teglia foderata con carta forno. Spennelliamo il pollo con l’olio di girasole.

Passaggio 6 della ricetta Cosce di Pollo in crosta di Patatine

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Cuociamo in forno statico per 30/40 minuti girando di tanto in tanto.

Passaggio 7 della ricetta Cosce di Pollo in crosta di Patatine

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Andiamo a impiattare e BUON APPETITO