STEP 1

Come si fanno: Taglia la zucca in pezzi e cuocila: in forno -> 180º per 30 min

STEP 2

In friggitrice ad aria -> 180º per 20 min

STEP 3

in microonde massima potenza -> 8 minuti

STEP 4

Puoi tenere la buccia, o toglierla come ho fatto io, schiacciala grossolanamente, più restano pezzetti, più buone saranno le polpette

STEP 5

aggiungi ora parmigiano, pangrattato sale e spezie

STEP 6

per un tocco in più ti consiglio di aggiungere EdelBlu Cubes di Bergader, daranno un profumo pazzesco

STEP 7

forma ora delle palline di circa 30 gr l’uno e cuocile su una padella antiaderente con un filo d’olio qualche minuto per lato

STEP 8

prepara la salsina unendo tutti gli ingredienti

STEP 9

provale e dimmi se non sono una droga 🧡