STEP 1

Montare a neve ferma la panna

STEP 2

Setacciare la ricotta e unirla alla panna mescolando dall'alto verso il basso

STEP 3

Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria

STEP 4

Una volta freddo, versare nel composto di panna e ricotta senza smontare il tutto

STEP 5

Riempire le coppe con uno strato di crema di ricotta e cioccolato

STEP 6

Unire pezzi di cioccolato fondente, pistacchi e mandorle

STEP 7

Aggiungere crema di pistacchio a volontà

STEP 8

Continuare con gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti