Ricetta Barrette al burro di arachidi. di IDolciDiFreud

Barrette al burro di arachidi.

Barrette al burro di arachidi.

ricetta di

Introduzione

E chi se lo aspettava che un ingrediente come il burro di arachidi, usato in un pasticcino potesse creare una dipendenza immediata. Provare per credere

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Ingredienti

1
    Per la base
  • burro sciolto210 g

  • zucchero a velo210 g

  • biscotti digestive240 g

Procedimento

STEP 1

Prendete uno stampo quadrato di 20 cm e rivestitelo di carta forno. Sciogliete il burro (microonde o bagnomaria), aggiungete il burro di arachidi e con l'aiuto delle fruste elettriche amalgamate gli ingredienti. A questo punto aggiungete lo zucchero a velo e mescolate fino ad assorbimento dello zucchero. Ora inserite i biscotti sbriciolati e con una spatola mescolate gli ingredienti. Versate nello stampo e livellate. Ponete in frigo a rassodare per almeno un paio di ore.

STEP 2

Prendete il cioccolato, versate il burro di arachidi e sciogliete (microonde o bagnomaria). Prendete il composto di biscotti e burro di arachidi dal frigo, versate il cioccolato fatto raffreddare a temperatura ambiente e livellate. Rimettete in frigo a rassodare. Prima di tagliare i quadrotti lasciare che riposi a temperatura ambiente per una ventina di minuti poi con l'aiuto di un coltello affilato tagliate 12 quadrotti oppure delle barrette delle dimensioni che più preferite.

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