STEP 1

Preparare la base sbriciolando i biscotti e unirli al burro sciolto precedentemente e compattarli nel fondo di una tortiera rivestita di carta forno. Mettere in frigo per circa mezz'ora.

STEP 2

Preparare la farcia montando la panna con lo zucchero e aggiungere lo yogurt alla stracciatella.

STEP 3

Mettere in ammollo in acqua fredda i fogli di Gelatina, strizzarla e scioglierla in una tazzina di latte caldo.

STEP 4

Una volta sciolta, lasciar raffreddare e aggiungere successivamente alla farcia.

STEP 5

Riprendere la nostra base per unire la farcia della Cheesecake e decorare in superficie con le scaglie di cioccolato fondente. Mettere in frigo per qualche ora e servire!