STEP 1

In planetaria o in una ciotola grande e con l’aiuto di uno sbattitore elettrico montiamo le uova per cinque minuti

STEP 2

Aggiungiamo lo zucchero poco alla volta e lasciamo montare per altri cinque minuti

STEP 3

Nel frattempo preriscaldiamo il forno in modalità statica a 175 gradi

STEP 4

Versiamo quindi poco alla volta la farina miscelata a lievito e vanillina e lasciamo amalgamare il composto per circa due minuti per evitare di smontare il composto

STEP 5

Versiamo la miscela ottenuta su una teglia rettangolare 20x30 rivestita di carta forno e cuociamo in forno caldo per 15 minuti. Quindi sforniamo e lasciamo raffreddare a temperatura ambiente

STEP 6

Una volta freddo, coppiamo il rettangolo di pasta con il fondo di un bicchiere creando tanti piccoli cerchi. Per ogni merendina ci vorranno due cerchi di pasta

STEP 7

Spalmiamo il lato di un cerchio con (tanta) Nutella ed accoppiamolo con un altro cerchio. Ripetiamo l’operazione fino ad esaurimento dei cerchi