Conchiglioni ripieni di ricotta e pomodoro
Conchiglioni ripieni di ricotta e pomodoro
Tempo totale 14 minuti
Difficoltร Facile
Introduzione
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Ingredienti
Conchiglioni200ย g
Ricotta di pecora400ย g
Sugo di pomodoroq.b.
Basilicoq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuocere i conchiglioni in abbondante acqua salata.
STEP 2
Lavorare la ricotta con qualche cucchiaio di salsa di pomodoro.
STEP 3
Scolare i conchiglioni e farcirli con la crema di ricotta.
STEP 4
Impiattare guarnendo con la salsa di pomodoro e la crema di peperoni
Lo chef consiglia:
Il sugo di carne mista avanzato รจ ancora piรน goloso per condire la pasta con la crema di ricotta.
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Mamy.chef75
461 ricette
La mia piรน grande passione รจ la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.
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