Ricetta Cucchiai di pasta sfoglia con salsa cocktail #NataleAltaCucina di Mamy.chef75

Cucchiai di pasta sfoglia con salsa cocktail #NataleAltaCucina

Cucchiai di pasta sfoglia con salsa cocktail #NataleAltaCucina

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un modo simpatico di servire dei finger food con salsa cocktail e gamberi e gustare anche il cucchiaio

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Srotolare la pasta sfoglia direttamente sulla teglia che andrà in forno.

STEP 2

Appoggiare dei cucchiai in acciaio e ritagliare il contorno con un cucchiaio.

STEP 3

Cuocere in forno con tutti i cucchiai, per mantenere la forma, a 180° per 20 minuti. Far raffreddare prima di eliminare i cucchiai.

STEP 4

Farcirli con la salsa cocktail ( vedi ricetta "conchiglie con gamberi e salsa cocktail") e guarnire con i gamberi sbollentati in acqua bollente salata e conditi con olio, sale e pepe

Lo chef consiglia:
I cucchiai di sfoglia si possono farcire con mousse o salse a proprio gusto.
Mamy.chef75

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Domande e recensioni

Mamy.chef75
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.

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