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Torte salate

Fantasia zafferano

Paola Catalano

Che feste sarebbero senza una stella???? Che sia dolce o salata.....una ricetta semplice da portare in tavola e con un tocco di rosso e verde  possiamo utilizzare come un centro tavola tutto da mangiare....

Polpettine di polpo su crema di zucchine e menta e chips di porri

Alberelli di sfoglia con ricotta e pesto

Parmigiana di melanzane al piatto

Crostini di polenta con cotechino e formaggella

Mafalda  Siciliana gigante

Palline di parmigiano 😊

Stella di tramezzini

Lucianaincucina

Si tratta di un vino rosso o rosè a cui si aggiunge un po’ di grappa, il tutto viene poi insaporito con agrumi e spezie.

Dopo aver fatto insaporire per bene la bevanda, lasciandola a riposo il tempo necessario potremo sorseggiare una deliziosa esplosione di profumi e aromi.

Il perfetto aperitivo di Natale esiste!

Red pisco sour

Mangia e bevi alla mela.

Cointreau

Cocktail analcolico alla banana

Liquore alle amarene

Acqua Panata

Vin d’orange

Mamy.chef75

Un modo scenografico per servire i gamberi con una deliziosa salsa cocktail

Crispy Gamberoni Argentini

Nugget fish croccanti

Friggitelli ripieni

Frittelle di spinaci

Stick di mozzarella e pistacchi

Guacamole

Conchiglie con gamberi in salsa cocktail #NataleAltaCucina

angelasurano80

La crostata salata con base morbida è una torta rustica facile. La ricetta è molto versatile, se riuscite a farvi guidare dalla fantasia riuscirete a portare in tavola un piatto che oltre ad essere apprezzato per la sua bontà, risulterà molto scenografico!  Ideale come sfizioso antipasto. Una crostata morbida salata cotta con lo stampo furbo, lo stesso utilizzato per le crostate dolci – che permette di ottenere una base scavata al centro da farcire come più vi piace.

Torta Rustica

Ciambellone Salato Senza Glutine con Alici, Provola e Olive nere

Torte di formaggio

Rustica zucchine e mortadella

Rotolone di Sfoglia Senza Glutine con Melanzane, Pancetta e Provola

Torta di porri al forno

CROSTATA MORBIDA SALATA

Roberta

Pancake a forma di Stella con Polvere di Cacao, Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Topping con Yogurt Greco, Melagrana a decorare

Castagne in forno ad aria

Crema spalmabile alle nocciole

Biscotti al muesli e cioccolato

Caramel Ganache

Cantucci allo zafferano con mandorle e gocce di cioccolato

Donuts al Cacao e Frutti di Bosco

Albero di Mini Pancake

Marco Meschini

Risotto stagionale, acido e cremoso, un contrasto vivace che ti conquisterà❤️

Paccheri in crema di zucchine con curcuma e zenzero, zucchine trifolate, guanciale e pinoli tostati

Tagliolini scampi e gamberi aromatizzati al brandy

Linguine all'anduja

Tortelli di farina integrale ripieni di mazzancolle dell'Adriatico con moscioli di Portonovo e paccasassi del Conero

Carbonara di tonno con uovo cotto a bassa temperatura

Linguine con salsa di pachino arrostiti, stracciatella di burrata e tartare di ricciola

Risotto stracchino e melagrana

Un'antipasto sfizioso e veloce da preparare. Squisiti carciofi che racchiudono una tartare di tonno, la nota croccante della mela verde e l'acidità della salsa. Colori e sapori s'intrecciano

Fiori di zucca

Focaccia

Trionfo di roselline salate

Rose di zucchine e patate

Cestini di parmigiano

Tagliere nostrano

Tartare di tonno su carciofi grigliati, mela verde e salsa alla melagrana.

Un'idea simpatica e scenografica da portare a tavola durante le feste natalizie.

Cestini di patate con lenticchie e melagrana.

Liuba Mason

Un primo piatto raffinato ed elegante ma molto semplice da realizzare, ideale per un'occasione festiva.

Orecchiette al sugo di pomodorini freschi

Tagliatelle alla crema di fontina e pancetta affumicata

Sfoglia di zucca

CONCHIGLIONI ALLA SALSICCIA E MOZZARELLA

Spaghetti alle noci

Spaghetti aglio nero, gamberi e burrata

Risotto alla melagrana

di_bina_in_meglio

Un succo dissetante, ricco di frutta e vitamine

Frullato di melagrana

Troccoli con gamberi

RAVIOLI NERO di SEPPIA ripieni di ZUCCA & CECI

Schiaffoni Garofalo Funghi Crudo Vigezzo Toma Ossolana

Penne con melanzane

Bucatini con fonduta e zucchine fritte 🍝

Penne rosse

Risotto allo zafferano, tonno e salsa alla melagrana.

Crostatine con Avena Istantanea Integrale, Albume e Dietetic, Farcia con Yogurt Greco e Caffè, Chicci di Melagrana a decorare