STEP 1

Ammorbidire il burro in un pentolino o nel forno microonde. Sbattere ben il burro con lo zucchero, finchè diventano una crema. Iniziare ad aggiungere i tuorli uno alla volta e far amalgamare bene.

STEP 2

Unire il liquore e poi poca alla volta la farina miscelata con la fecola, la vanillina e il lievito.

STEP 3

Mettere metà composto nella forma di carta per colombe e mettere metà gocce di cioccolato. Mettere il resto dell'impasto e sopra il resto delle gocce di cioccolato.

STEP 4

Preparare la glassa: miscelare insieme lo zucchero, la farina fioretto , le mandorle e le nocciole tritate. Montare a neve gli albumi ed unire la farina con le mandorle e le nocciole.

STEP 5

Con questo composto, coprire l'impasto già nella tortiera e cospargere sopra le mandorle sfilettate. ( Io le mandorle non le ho messe , la copertura è già ricca e buona così.. )

STEP 6

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti.