STEP 1

Innanzitutto sciogliere il lievito nel latte. In una ciotola oppure in planetaria mettere le farine e man mano tutti gli altri ingredienti tranne la cioccolata. Impastare fino ad ottenere un panetto liscio ed elastico.

STEP 2

Coprire con la pellicola e far lievitare fino al raddoppio.

STEP 3

Aggiungere il cioccolato e ricavare dei cordoncini che verranno uniti per formare le ciambelle. Adagiarle su una teglia foderata di carta forno e farle lievitare ancora una mezz'ora.

STEP 4

Infornare a 200 °C per venti minuti circa