Ricetta Coconut Fruit Passion Cake di Loca

Coconut Fruit Passion Cake

Coconut Fruit Passion Cake

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
Loca

Introduzione

Torta Cotta a Vapore con Farina di Cocco Degrassata, Albume, Yogurt Greco al Cocco e Dietetic, Topping con Frutto della Passione

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Ingredienti

1

  • farina di cocco degrassata40 g

  • cocco rapè + per la decorazione5 g

  • albune200 ml

  • gocce di dietetic5 

  • yogurt greco al cocco150 g

  • Bicarbonato3 g

  • succo dilimoneq.b.

  • frutto della passione50 g

Procedimento

STEP 1

Setacciate la farina. Aggiungete il cocco, lo yogurt, il dolcificante, l'albume e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo (12cm) che andrete a mettere nel cestello a vapore.

STEP 2

Cuocete a fiamma moderata e con coperchio per 20 minuti. Decorate con il cocco rapè e il fruit passion.

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