STEP 1

Versare la farina sul piano da lavoro e formare il buco al centro

STEP 2

Mettere nel buco le uova, lo zucchero, la vanillina, il lievito, la buccia del limone.

STEP 3

Mescolare bene e piano piano prendere la farina dalle estremità fino a impastare e formare un panetto

STEP 4

Prelevare pezzi dal panetto, formare i filoni e tagliarli a quadratini.

STEP 5

Versare l'olio per friggere in padella e farlo riscaldare. Inserire quindi le palline. Decorare con zucchero a velo