Plumcake Cocco e Pesca
Plumcake Cocco e Pesca
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
1
farina di cocco degrassata50 g
cocco rapè + per la decorazione10 g
gocce di dietetic5
bicarbonato3 g
succo di limoneq.b.
pesche (circa 130g)2
albume300 ml
Procedimento
STEP 1
Setacciate la farina. Aggiungete il cocco, il dolcificante, l'albume e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo.
STEP 2
Inserite le pesche tagliate a fette. Infornate a 180° per 20 minuti. Fate riposare in frigo. Decorate con il cocco.
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