STEP 1

Ungere una padella con olio evo, quando è caldo aggiungervi le cipolle boretane pulite a rosolare per 10 minuti. Aggiungere l'aqua tiepida e coprire con un coperchio, cuocendo per una decina di minuti circa a fiamma medio bassa.

STEP 2

Quando l'acqua sarà stata assorbita e le cipolle risulteranno leggermente stufate, aggiungere salsa di soia ed aceto balsamico e mescolare. Aggiungere poi lo zucchero di canna e ultimare la cottura facendo addensare e creare una salsa densa.