Cipolle in agrodolce
Cipolle in agrodolce
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Cipolle rosse500 g
Acqua150 ml
Aceto50 ml
Zucchero bianco3 cucchiai
Olioq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Affettare sottilmente le cipolle e farle rosolare in padella con un filo d'olio.
STEP 2
Nel frattempo versare in una ciotola l'acqua, l'aceto e lo zucchero, mescolare e versare sulle cipolle. Fare cuocere fino a completo assorbimento (20 Min. Circa) ed infine salare.
Lo chef consiglia:
Si può sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di canna. Se piacciono più dolci aumentare la dose dello zucchero.
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