STEP 1

Lava e asciuga bene i pomodorini.

STEP 2

Tagliali a metà e disponili su una teglia capiente, rivestita da un foglio di carta da forno

STEP 3

Irrorali di olio d'oliva abbondante.

STEP 4

Cospargili di zucchero di canna (puoi usare anche quello semolato).

STEP 5

Spargi sui pomodorini spezie ed erbe aromatiche secondo il tuo gusto

STEP 6

Accendi il forno e portalo a 100 °C.

STEP 7

Cuoci i pomodori per almeno 3 ore.

STEP 8

Lascia raffreddare in forno e poi conserva come desideri.