STEP 1

Pulire e tagliare le cipolle il più possibile a rondelle

STEP 2

Metterle in un padella, se un po' fonda meglio

STEP 3

Aggiungere il resto

STEP 4

Mescolare delicatamente per non sfaldare le cipolle

STEP 5

Lasciare cuocere a fuoco moderato per circa un'ora, magari anche un po' di più, finché non si asciuga, mescolando a tratti con delicatezza