Ciambellone cioccolato al latte
Ciambellone cioccolato al latte
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Ingredienti
Farina320 g
Cacao amaro15 g
Uova4
Zucchero130 g
Cioccolato al latte270 g
Latte270 g
Olio di semi130 ml
Lievito per dolci1 bustina
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa sciogliere a bagno maria il cioccolato a latte (io ho usato gli avanzi nelle uova di Pasqua) e lasciare da parte. Nel frattempo montare uova e zucchero, aggiungere la vanillina e il cioccolato fuso.
STEP 2
Aggiungere l'olio e il latte, e in ultimo la farina, il cacao amaro e il lievito tutti e tre entrambi setacciati. Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella da 24cm.
STEP 3
Aggiungere il composto nella tortiera cospargere di sopra pepite di cioccolato o pezzetti di cioccolato per renderla ancora più golosa. Infornare a 180° per 50-55 minuti.
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