STEP 1

1. In una ciotola unite Lo zucchero con le uova. Montate sino ad ottenere un composto voluminoso e chiaro. 2. Aggiungete l'olio ed il latte a filo, mescolate bene. 3. Setacciate le polveri, farina, fecola e lievito, incorporateli poco alla volta, sino ad avere un composto liscio ed omogeneo.

STEP 2

4. A seguire il cacao e la barretta di cioccolato tagliuzzata, a scaglie grossolane, con il coltello. 5. Imburrate uno stampo per ciambelle e versate l'impasto, cospargete la superficie con le gocce di cioccolato fondente. 6. Infornate a 180°C per circa 40/45 m, forno statico. Per la cottura già dai 35 minuti , utilizzate uno stecchino.