Ciambellone al cioccolato
Ciambellone al cioccolato
Introduzione
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Ingredienti
Albumi200ย g
Zucchero130ย g
Olio di semi di girasole100ย g
Farina 00170ย g
Lievito per dolci1ย bustina
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mettete olio e latte e mescolate, aggiungete il cioccolato fuso e poi unite la farina setacciata,il lievito e lasciate da parte.
STEP 2
Montate gli albumi a neve che aggiungete poco per volta,fino ad ottenere un composto liscio.
STEP 3
Ungere la teglia con burro e farina e unite il composto.
STEP 4
Infornate a 180ยฐ forno statico per 25/30 minuti.
Lo chef consiglia:
Rimane soffice per ben tre giorni, e posso assicuravi che sarร il vostro ciambellone preferito.
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