Ciambellone ai mirtilli
Ciambellone ai mirtilli
Introduzione
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Ingredienti
Mirtilli200 g
Ricotta150 g
Zucchero di canna150 g
Farina250 g
Mandorle a fettine100 g
Latte50 ml
Burro90 g
Lievito1 bustina
Procedimento
STEP 1
Mescolare la ricotta con le uova.
STEP 2
Aggiungere il burro sciolto e il latte.
STEP 3
Aggiungere la farina setacciata assieme allo zucchero e il lievito.
STEP 4
Una volta ottenuto un composto senza grumi, aggiungere i mirtilli, e gli aromi ( vaniglia e scorza di limone).
STEP 5
Scaldare il forno a 180 gradi.
STEP 6
In una tortiera imburrata e farinata cospargere le mandorle e versare il composto.
STEP 7
Cuocere per 45 minuti circa.
STEP 8
Servite la torta cosparsa di zucchero a velo.
STEP 9
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Sono una cuoca! Mi occupo nell’organizzazione di cene a domicilio e di guarnizioni per pizze e focacce gourmet. Seguitemi su Instagram, @pennello_forchetta!
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