STEP 1

In una ciotola versate le uova e lo zucchero e con l'aiuto dello sbattitore montate fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso (circa 3-4 minuti).

STEP 2

Aggiungete al composto la purea di banane, il sale, il lievito e iniziate a mescolare,quando gli ingredienti saranno amalgamati aggiungete anche il burro

STEP 3

aggiungere al composto la farina che andrete a setacciare,

STEP 4

Colate l'impasto in uno stampo da plumcake da 26 cm che avrete precedentemente imburrato e infarinato per aiutarvi a staccare il dolce al termine della cottura.

STEP 5

Cuocete in formo a 180° modalità statica per 60 minuti,sfornate lasciate raffreddare e Buon Appetito!