Ciambella salata mortadella e pistacchio
Ciambella salata mortadella e pistacchio
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- PER LA CIAMBELLA
Lievito istantaneo1Â bustina
Pecorino50Â g
Farina300Â g
Uova2Â
Latte300Â ml
Mortadella170Â g
Gorgonzola80Â g
Pistacchi30Â g
Saleq.b.
Zucchero½ cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Mettere in una ciotola farina pecorino uova olio latte e pistacchi sale e zucchero e amalgamare
STEP 2
Aggiungere gorgonzola a pezzetti mortadella e lievito
STEP 3
Oliare ed infarinare uno stampo da ciambella e versare il composto finire con granella di pistacchi
STEP 4
Infornare a 180 gradi statico per 40 minuti
Lo chef consiglia:
Se si usa uno stampo in silicone aumentare qualche minuto la cottura, fare sempre la prova stecchino prima di sfornare
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Eccomi, mi chiamo Chiara sono nata a Brescia ma originaria della ciociaria. Sono mamma e moglie e lavoro a tempo pieno… Ho cominciato ad amare la cucina quando due anni fa mi sono messa a dieta e ho perso 20kg La cucina per me è un luogo dove riempire i miei vuoti. Una cucina zero sprechi.
Domande e recensioni