STEP 1

In una ciotola rompete le uova, aggiungete il latte, l'olio, il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e mescolate bene con una frusta.

STEP 2

Aggiungete poi, la farina e il lievito e incorporate.

STEP 3

Aggiungete anche il prosciutto e la scamorza a cubetti e amalgamate bene gli ingredienti.

STEP 4

Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella e versateci il composto. Sulla superficie posizionateci dei pomodorini tagliati a metà.

STEP 5

Infornate a 180° per 40/45 min.