Ciambella gorgonzola e noci
Ciambella gorgonzola e noci
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Ingredienti
Yogurt150 ml
Latte250 ml
Uova2
Olio di girasole80 ml
Farina 00450 g
Lievito istantaneo1 bustina
Gorgonzola150 g
Noci100 g
Pane grattugiato50 g
Sale1 cucchiaino
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
In una terrina mescolare uova , yogurt,latte,sale e pepe e olio ; mescolare il lievito alla farina e i 3/4 di grana, mescolare per bene unire le noci tritate grossolanamente e il gorgonzola a pezzi amalgamare il composto
STEP 2
Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella e versare il composto ricoprire con l'altra parte del grana
STEP 3
Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi x 40 minuti
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Sono una semplice mamma che cucina x dovere ma soprattutto x voglia di farlo; i miei piatti sono semplici,di casa,fin da ragazzina mi è sempre piaciuto raccogliere di qua e di là tra libri e scatole di pasta, insomma sono sempre alla ricerca di nuove ricette cambiando a modo mio qualche ingrediente
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