STEP 1

Lavare e asciugare per bene i pomodorini, dopodiché tagliare a pezzetti. Condire con il sale, pepe e l'aglio tritato finemente. Insaporire per una diecina di minuti. Nel frattempo tritare finemente le cipolline fresche e l'aneto. Amalgamare bene il mascarpone, sale, pepe, aneto e le cipolline tritate finemente. Aggiungere la birra e mischiare il tutto per bene. Bruschettare il pane per qualche minuto, dopodiché spalmare con la salsa ottenuta. A questo punto aggiungere i pomodorini a pezzetti sistemandoli per bene sopra la salsa, continuare con la glassa balsamica e il basilico. E voilà il gioco è fatto!! Le vostre bruschette sono pronte per portarle in tavola 😊