STEP 1

Unire nel bicchiere del frullatore le mele, le uova, l’acqua, l’olio, lo zucchero, la cannella e il sale, frullare fino ad avere un composto uniforme.

STEP 2

Aggiungere la farina di mais e l’amido di mais e frullare, aggiungere il lievito ed incorporarlo al composto con una spatola di gomma, aggiungere l’uvetta e mescolare.

STEP 3

Versare l’impasto in uno stampo di silicone preferito o in una pirofila di ceramica o vetro da servire direttamente a tavola.

STEP 4

Cuocere in forno statico preriscaldato a 160° per circa 45 minuti. Se è stato utilizzato uno stampo in silicone, dopo aver fatto raffreddare la Ciambella a temperatura ambiente, metterla in freezer per un’oretta altrimenti non è possibile smodellarla.

STEP 5

Se è stata utilizzata una pirofila in ceramica o vetro far raffreddare la Torta e poi coprire la superficie con la composta di mele, la granola e una spolverata leggera di cannella.

STEP 6

Smodellata la Torta dallo stampo in silicone lasciarla a temperatura ambiente per una mezz'oretta e poi farcirla con la composta di mele, la granola e una spolverata di cannella.