STEP 1

Preriscaldare il forno statico a 180°C. Sbucciare le mele e tagliare a listarelle.

STEP 2

Setacciare la farina con la bustina di lievito, aggiungere lo zucchero e la bacca di vaniglia e mischiare con un cucchiaio. Aggiungere le parti liquide e amalgamare bene fino a togliere tutti i grumi. Tritare grossolanamente le noci e aggiungerle al composto.

STEP 3

Adesso, avete due opzioni: Aggiungere direttamente le mele al composto e amalgamare; oppure mettere l'impasto in una tortiera a cerniera da 22cm e posizionare a raggiera gli spicchi di mele per ottenere un effetto più decorativo.

STEP 4

Dopodiché infornare per 40/50 minuti, la torta è pronta quando sarà asciutta e ben dorata fuori. Ancora da calda spolverare con cannella.