Ricetta Torta di mele leggera senza glutine e senza lattosio di mammachepiatti

Torta di mele leggera senza glutine e senza lattosio

Torta di mele leggera senza glutine e senza lattosio

ricetta di

Introduzione

Leggera e veloce da preparare, la torta di mele resta sempre una delle migliori torte della tradizione che ci riporta ai dolci momenti della nostra infanzia.

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Ingredienti

1
  • uovo1

  • zucchero di canna80 g

  • sale1 pizzico

  • olio di semi50 g

  • succo di mele80 ml

  • farina di mandorle80 g

  • farina senza glutine100 g

  • lievito per dolci8 g

  • scorza grattugiata di limone bio1

  • mele3

  • succo di limone1

  • cannellaq.b.

Procedimento

STEP 1

Montate uova, pizzico di sale e zucchero per 5 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 2

Aggiungete l'olio di semi, e il succo di mela, alternandolo alla farina e al lievito setacciati. Unite la scorza di limone grattugiata.

STEP 3

Versate in una teglia da 18 cm e aggiungete le mele precedentemente tagliate a fette e ricoperte di succo di limone.

STEP 4

Decorate la superficie con le mele tagliate a fette sottili e un velo di cannella in polvere.

STEP 5

Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 40 minuti. La torta deve risultare umida al suo interno.

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mammachepiatti
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💡Ricette "senza" golose che puoi fare anche tu!🍭 In bilico tra #glutenfree & #lactosefree q.b.❤ 1 pizzico di Sicilia e Sardegna a Genova