STEP 1

Sbattere le uova intere a temperatura ambiente con lo zucchero fino a renderli una spuma chiara e montata. Aggiungere a filo l'olio e il latte

STEP 2

Setacciare la farina insieme al lievito e aggiungere al composto, aggiungere il cocco grattugiato e in ultimo il cioccolato tagliato a pezzetti.

STEP 3

Oleare uno stampo a forma di ciambella e infarinare, versare il composto nello stampo e infornare in forno statico già caldo a 180° per 45 minuti

STEP 4

Lasciare raffreddare e servire