Ciambella sofficissima cioccolato e cocco
Ciambella sofficissima cioccolato e cocco
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Ingredienti
Uova3
Farina250 g
Zucchero200 g
Olio di semi130 g
Vanillina1 bustina
Lievito per dolci1 bustina
Cacao amaro1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, versate in una terrina larga e capiente le uova con lo zucchero e lavoratele fino a quando il composto è bello spumoso e schiarito aggiungete poi l’olio e il latte di cocco alternandoli con la farina setacciata che aggiungete piano piano, unite per ultimo il lievito e la vanillina, il composto deve presentarsi bello fluido e cremoso senza grumi.
STEP 2
Ora dividete l’impasto in due parti in due ciotole lasciate un po’ più di impasto bianco, unite in una il cacao e incorporatelo bene facendolo assorbire bene al composto, prendete ora uno stampo per ciambella da 22 cm. circa imburrato e infarinato, versate il composto bianco bianco poi sopra al centro versate il composto al cacao tutto intorno!
STEP 3
Infornate ora la torta a 180° per 3540 minuti
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