Ricetta Ciambella sofficissima cioccolato e cocco di mastroiacovod

Ciambella sofficissima cioccolato e cocco

Ciambella sofficissima cioccolato e cocco

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

8
  • farina250

  • zucchero200

  • bevanda vegetale al cocco130 ml

  • olio di semi130

  • vanillina1 bustina

  • lievito per dolci1 bustina

  • cacao amaro1 cucchiaio

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalità statico, versate in una terrina larga e capiente le uova con lo zucchero e lavoratele fino a quando il composto è bello spumoso e schiarito aggiungete poi l’olio e il latte di cocco alternandoli con la farina setacciata che aggiungete piano piano, unite per ultimo il lievito e la vanillina, il composto deve presentarsi bello fluido e cremoso senza grumi.

STEP 2

Ora dividete l’impasto in due parti in due ciotole lasciate un po’ più di impasto bianco, unite in una il cacao e incorporatelo bene facendolo assorbire bene al composto, prendete ora uno stampo per ciambella da 22 cm. circa imburrato e infarinato, versate il composto bianco bianco poi sopra al centro versate il composto al cacao tutto intorno!

STEP 3

Infornate ora la torta a 180° per 3540 minuti

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