Ciambella al caffè
Ciambella al caffè
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Ingredienti
Uova3
Zucchero190 g
Olio di girasole180 ml
Caffè200 ml
Farina380 g
Lievito per dolci1 bustina
Procedimento
STEP 1
montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
STEP 2
aggiungete i liquidi e la farina setacciata e continuate a montare per un paio di minuti Ultimo giro di sbattitore insieme al lievito
STEP 3
E per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato
STEP 4
forno preriscaldato a 180º per 35 minuti Fate sempre la prova dello stecchino, quando la ciambella è asciutta sfornatela e lasciatela raffreddare su una gratella
Lo chef consiglia:
Perfetta a colazione o per merenda, vi consiglio di mangiarla fredda per assaporarla ancor di più
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