Ricetta Chicche di pollo alla birra e zafferano di @nonnacinziachef

Chicche di pollo alla birra e zafferano

Chicche di pollo alla birra e zafferano

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Questavricetta l'ho preparata ,dopo avere ricevuto una bomboniera fantastica ,era miele allo zafferano . Piatto fantastico

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Ingredienti

  • Petto pollo500 g

  • Birra75 ml

  • Miele allo zafferano2 cucchiai

  • Paprica dolce o piccante½ cucchiaio

  • A vostro gradimentoq.b.

  • Farinaq.b.

  • Saleq.b.

  • Burro1 noce

Procedimento

STEP 1

Tagliate il pollo a piccoli pezzetti come delle chicche ,infarinate e poi togliete l'eccesso della farina con un colino

STEP 2

In una padella mettete dell'olio, la noce di burro ,fate scaldare poi mettete il pollo facendolo rosolare

STEP 3

Una volta rosolato ,unitevla birra a fiamma allegra e la paprica , un poco di sale e amalgamate cuocendo

STEP 4

le chicche x 5 minuti ,poi unite il miele ,abbassate la fiamma e girando ogni tanto fate addensare la salsa .

Lo chef consiglia:
Ci stanno bene anche nel finale dei semi di sesamo tostati
@nonnacinziachef

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Domande e recensioni

@nonnacinziachef
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68 anni ,madre di 3 figli e nonna di 3 nipoti

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