Chiacchiere mille bolle
Chiacchiere mille bolle
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00300 g
Zucchero50 g
Burro fuso40 g
Rum o limoncello2 cucchiai
Latte1 cucchiaio
Sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Nella planetaria versa tutti gli ingredienti e lavora fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgi in pellicola e fai riposare nel frigo per un'ora.
STEP 2
Con la macchinetta della pasta inizia a tirare le sfoglie partendo dallo spessore 1 fino ad arrivare al 6. Con una rotella taglia delle strisce di impasto e friggi in olio di semi di arachidi fino a doratura. Spolvera infine di zucchero a velo.
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I dolci sono la mia passione, la cucina è il mio regno, tutto condito con tanto amore.
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