Chiacchere
Chiacchere
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Ingredienti
Farina300 g
Zucchero40 g
Burro fuso30 g
Uova2
Latte60 ml
Limone1 fiala
Rum (facoltativo)1 fiala
Sale1 pizzico
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
• Mettiamo in una ciotola farina,zucchero e sale;
STEP 2
• Uniamo uova, aromi, burro e impastiamo;
STEP 3
• Aggiungiamo il latte e continuiamo ad impastare. Facciamo riposare 20min coperto da pellicola;
STEP 4
• Stendiamo la pasta, io ho utilizzato la macchinetta. 3 passate a spessore 6, 3 passate a spessore 4, 3 passate a spessore 2 e infine 1 passata a spessore 1;
STEP 5
• Tagliamo le nostre chiacchiere facendo dei rettangoli,anche non precisi, incidiamo l'interno e andiamo a friggere
STEP 6
• Friggiamo in olio di semi, pochi secondi e saranno pronte;
STEP 7
• Spolveriamo di zucchero a velo 🎉
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Ciao! Sono Tamara e ho la passione per la cucina da sempre. Sulla pagina Instagram troverete anche ricette video
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