Ricetta Turdilli Calabresi o detti da me "Turdilli alla arancia di zia Angelina " di lollopasticerre98

Turdilli Calabresi o detti da me "Turdilli alla arancia di zia Angelina "

Turdilli Calabresi o detti da me "Turdilli alla arancia di zia Angelina "

Tempo totale
4 ore e 50 minuti
Difficoltà
Media

Introduzione

I Turdilli sono dolci tipici calabresi si fanno soprattutto a Natale però da noi si fanno tutti gli anni..spero che vi piaccia

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Ingredienti

20
    PER IL MIELE (MILAZZO DI FICO NERO)
  • Miele di fico nero del Milazzoq.b.

Procedimento

STEP 1

Rompere le uova in una ciotola insieme allo zucchero e mescolare.

STEP 2

Poi aggiungi nella ciotola di uova e zucchero l'olio e il latte e mescala.

STEP 3

Poi aggiungi la bustina di lievito di Pane e angeli e mescola poi infine metti l'arancia grattugiato e la farina quando basta ..poi fai un panetto.

STEP 4

Taglia il panetto fai delle striscioline e tagli come se fossero i gnocchi e infine prendi lo stampo dello gnocco e fai le forme fino a quando non hai terminato l'impasto.

STEP 5

Poi si riscalda l'olio e friggi.

STEP 6

Per mielerli fai un goccio d'acqua un po' di miele e un po' di zucchero e infine il Melazzo di fico nero fin quando non bolle e poi metti tutti i Turdilli e gira fino a quando non so attaccati bene .

STEP 7

Premdi un vassoio e cospargerli con dei candidati.

Lo chef consiglia:
Quando hai il passaggio del latte non buttarlo tutto lascio un po' alla fine che lo butti insieme alla bustina pane e angeli..se non hai il Milazzo di fico nero ti consiglio di mettere il miele.
lollopasticerre98

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