Cheeseramisu fusione tra creamcheese e tiramisu
Cheeseramisu fusione tra creamcheese e tiramisu
Tempo totale 8 ore
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
6
- BASE
Biscotti secchi400 g
Burro fuso150 g
- CREMA
Philadelphia500 g
Panna350 ml
Zucchero a velo120 g
Caffè solubile2 cucchiaini
Vaniglia1 cucchiaino
- STRATO INTERNO E DECORAZIONE
Caffè freddo200 ml
Cacao amaroq.b.
Procedimento
STEP 1
Base: trita i biscotti, unisci il burro, compatta nello stampo e raffredda 30–40 min.
STEP 2
Crema: sciogli caffè in 2 cucchiai di panna calda, mescola con Philadelphia, zucchero e vaniglia. Monta la panna e uniscila delicatamente.
STEP 3
Assemblaggio: versa metà crema sulla base, aggiungi 12 savoiardi bagnati nel caffè, copri con crema rimanente e raffredda almeno 6 h.
STEP 4
Decorazione: sbriciola savoiardi sopra, crea ciuffi di crema ai bordi e spolvera cacao amaro.
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