STEP 1

Trita i biscotti e mescolali in una ciotola con il burro fuso. Metti il composto in uno stampo formando così la base della torta

STEP 2

Mescola i tuorli con lo zucchero fino a che questo si sciolga completamente, poi aggiungi il mascarpone e il formaggio e continua a mescolare

STEP 3

Mettere a scaldare il latte con la gelatina e nel mentre montare la panna

STEP 4

Unire il latte con la gelatina nel composto e aggiungere anche la panna montata

STEP 5

Mettere uno strato di crema nello stampo, aggiungere alcuni savoiardi precedentemente bagnati nel caffè e Marsala poi ricoprire con un ultimo strato di crema

STEP 6

Lasciare riposare in frigo per almeno 2h e poi servire con il cacao