Cheesecake cocco e nutella 🥥🍫
Cheesecake cocco e nutella 🥥🍫
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Ingredienti
- PER LA BASE
Burro fusoq.b.
- PER LA CREMA
Panna da montare400 ml
Yogurt al cocco200 g
Cocco rapé2 cucchiai
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa tritate i biscotti finemente con il mixer e riponeteli in una ciotola, amalgamandoli con il burro fuso. Disponete il composto in una tortiera con cerniera ricoperta con carta da forno e livellate per bene la base con il dorso di un cucchiaio.
STEP 2
Riponete in frigo, servirà per far compattare bene il composto. Mettete in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
STEP 3
Nel frattempo montate a neve la panna e unite, a questa, lo yogurt al cocco. Aggiungete il formaggio spalmabile e due cucchiai di cocco rapé amalgamando per bene con una spatola, con movimenti dal basso verso l’alto.
STEP 4
Unite Ia gelatina che si sarà addensata al ripieno e mescolate il tutto. Versate sulla base di biscotto, livellando per bene. Fate riposare la cheesecake in frigo per 3-4 ore.
STEP 5
Aggiungete la copertura alla nutella (per stenderla meglio la sciolgo prima a bagno maria) ed una spolverata di cocco rapé.
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Ciao❤️ sono Giulia e vi do il benvenuto sul mio profilo👩🏼🍳 Qui troverete ricette semplici dolci e salate, alla portata di tutti!✌🏼😍🍝
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