Cheesecake Cocco e Nutella
Cheesecake Cocco e Nutella
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
10
- Per la base
biscotti grancereali al cacao250 g
burro sciolto125 g
- Per il ripieno
scarso di zucchero;1 bicchiere
uova4
yogurt al cocco;250 g
formaggio spalmabile;500 g
Procedimento
STEP 1
Procedimento: sbriciolare i biscotti ed unire il burro sciolto, creando in questo modo la base della cheesecake. Riporre in frigo.
STEP 2
In una bool sbattere le uova intere con lo zucchero, unire lo yogurt ed il formaggio spalmabile. Amalgamare il tutto e versare sulla base. Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 50 minuti. Una volta sfornata cospargere di nutella e farina di cocco (io ho aggiunto della granella di pistacchio). Far freddare e riporre in frigo. Sarebbe preferibile consumarla il giorno seguente
Lo chef consiglia:
Per gli amanti sel pistacchio sbriciolare un po’ di granella con i biscotti
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