STEP 1

Per prima cosa, tritate finemente i biscotti in un mixer.

STEP 2

Sciogliete il burro e aggiungetelo ai biscotti tritati, mescolando fino a ottenere un composto sabbioso e uniforme.

STEP 3

Versate il composto in uno stampo a cerniera (diametro 24 cm), compattatelo bene con il dorso di un cucchiaio e riponete in frigorifero per 30 minuti.

STEP 4

In una ciotola capiente, montate la panna ben fredda e aggiungete lo zucchero, continuando a mescolare fino a ottenere una crema liscia e senza grumi.

STEP 5

Aggiungete il cocco grattugiato e mescolate bene.

STEP 6

Versate la crema sulla base di biscotti e livellate la superficie con una spatola.

STEP 7

Riponete la cheesecake in frigorifero per circa 2 ore.

STEP 8

Trascorso il tempo necessario, aggiungete la Nutella sulla superficie e spolverate con il cocco grattugiato.

STEP 9

Riponete nuovamente in frigorifero fino al momento di servire.