Ricetta Cheesecake alle fragole senza gelatina. di Tina23

Cheesecake alle fragole senza gelatina.

4.2Icona stella

Cheesecake alle fragole senza gelatina.

4.2
(5)
ricetta di

Introduzione

Per una teglia da 22cm

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Tritare i biscotti nel mixer, raccogliere sul fondo e aggiungere il burro a cubetti. Mescolare.

STEP 2

Versare il composto ottenuto nello stampo, ricoperto di carta forno. Compattare e lasciare riposare in frigo per qualche ora.

STEP 3

Montare con le fruste elettriche il mascarpone con lo zucchero.

STEP 4

In un altra ciotola montare la panna per dolci. Unire insieme al mascarpone e zucchero.

STEP 5

Versare il composto sopra la base del biscotto e far riposare in frigo per 5/6 ore

STEP 6

Frullare 250 gr fragole e aggiungete 50 gr di zucchero, 10 grammi di amido di mais e il succo di limone.

STEP 7

Portare nel pentolino il tutto a 90•. Lasciate raffreddare e versare sulla base del composto.

STEP 8

Lasciare riposare in frigo per qualche ora.

STEP 9

Decorare a piacere con le fragole.

Vota la ricetta

4.2
5 voti
Vota questa ricetta

Domande e recensioni

©2024 Al.ta Cucina