


Cheesecake al doppio cioccolato
Una bonta' indescrivibile, vedrete che non potrete farne a meno!
Spezzare grossolanamente i biscotti e mescolarli con il burro sciolto e il cacao amaro.
Schiacciare bene il composto con un cucchiaio in una tortiera fino a formare uno strato omogeneo e mettere in frigo per mezz'ora.
Sciogliere a bagnomaria (o nel microonde) il cioccolato bianco e mescolarli con il mascarpone.
Versare questa crema nella tortiera sullo strato di biscotti e cacao e formare un altro strato omogeneo.
Lasciare in frigorifero per almeno un'ora.
Sciogliere a bagnomaria (o nel microonde) il cioccolato fondente, unirlo alla crema di cocco e versare anche questa crema ottenuta nella tortiera per creare un terzo strato.
Lasciare in frigorifero altre 2 ore.
Prima di servire cospargere la torta con la granella di cocco.
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