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Cheesecake al doppio cioccolato
Una bonta' indescrivibile, vedrete che non potrete farne a meno!
1 porzioni
100 ml
crema di cocco
200 g
cioccolato fondente
200 g
ciccolato bianco
200 g
biscotti secchi
150 g
burro
200 g
mascarpone
q.b.
granella di cocco
50 g
cacao amaro
Passaggio
1
di
8
Spezzare grossolanamente i biscotti e mescolarli con il burro sciolto e il cacao amaro.
Passaggio
2
di
8
Schiacciare bene il composto con un cucchiaio in una tortiera fino a formare uno strato omogeneo e mettere in frigo per mezz'ora.
Passaggio
3
di
8
Sciogliere a bagnomaria (o nel microonde) il cioccolato bianco e mescolarli con il mascarpone.
Passaggio
4
di
8
Versare questa crema nella tortiera sullo strato di biscotti e cacao e formare un altro strato omogeneo.
Passaggio
5
di
8
Lasciare in frigorifero per almeno un'ora.
Passaggio
6
di
8
Sciogliere a bagnomaria (o nel microonde) il cioccolato fondente, unirlo alla crema di cocco e versare anche questa crema ottenuta nella tortiera per creare un terzo strato.
Passaggio
7
di
8
Lasciare in frigorifero altre 2 ore.
Passaggio
8
di
8
Prima di servire cospargere la torta con la granella di cocco.
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