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ricette/Dolci/Cheesecake al cannolo siciliano

Ricetta Cheesecake al cannolo siciliano di _paola_catalano
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80

ricette/Dolci/Cheesecake al cannolo siciliano

Dolci

Cheesecake al cannolo siciliano

3h

Facile

Un must della pasticceria siciliana..... rivisitato in una cheesecake fresca e golosa....ma con gli ingredienti della mia amata Sicilia......

di

_paola_catalano

Un must della pasticceria siciliana..... rivisitato in una cheesecake fresca e golosa....ma con gli ingredienti della mia amata Sicilia......

di

_paola_catalano

Ingredienti

6

Porzioni

bucce di cannolo

230 g

burro

110 g

ricotta di pecora

600 g

zucchero a velo

130 g

gocce di cioccolato

q.b.

minuti in frigo la base

30

guarnizione

q.b.

frutta candita

q.b.

granella di pistacchi

q.b.

cheese cake ora in frigorifero

1

Utente Paola Catalano
Una vera delizia...
- Paola Catalano

Procedimento

Immagine dello step: Frullare le cialde di cannolo e unire il burro fuso.

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Frullare le cialde di cannolo e unire il burro fuso.

Immagine dello step: Mettere il composto in una tortiera con carta forno e schiacciarla bene alla base.

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Mettere il composto in una tortiera con carta forno e schiacciarla bene alla base.

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mettere in frigorifero a solidificare per 30 minuti.

Immagine dello step: Setacciare la ricotta Incorporare lo zucchero a velo, e le gocce di cioccolato

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Setacciare la ricotta Incorporare lo zucchero a velo, e le gocce di cioccolato

Immagine dello step: Amalgamare gli ingredienti e versarli nella tortiera.

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Amalgamare gli ingredienti e versarli nella tortiera.

Immagine dello step: Guarnire a piacere la CHEESE cake con la frutta candita e granella di pistacchi. Rimettere per 1 ora in frigorifero.

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Guarnire a piacere la CHEESE cake con la frutta candita e granella di pistacchi. Rimettere per 1 ora in frigorifero.

Immagine dello step: Poi impiattarla e servirla.

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Poi impiattarla e servirla.

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