Ricetta Cheesecake al cannolo siciliano di _paola_catalano

Dolci

Cheesecake al cannolo siciliano

Name: Cheesecake al cannolo siciliano
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 230.00 g bucce di cannolo; 110.00 g burro; 600.00 g ricotta di pecora; 130.00 g zucchero a velo; gocce di cioccolato; minuti in frigo la base; guarnizione; frutta candita; granella di pistacchi; cheese cake ora in frigorifero

Facile

Un must della pasticceria siciliana..... rivisitato in una cheesecake fresca e golosa....ma con gli ingredienti della mia amata Sicilia......

_paola_catalano

Un must della pasticceria siciliana..... rivisitato in una cheesecake fresca e golosa....ma con gli ingredienti della mia amata Sicilia......

_paola_catalano

Ingredienti

Porzioni

bucce di cannolo

230 g

burro

110 g

ricotta di pecora

600 g

zucchero a velo

130 g

gocce di cioccolato

q.b.

minuti in frigo la base

guarnizione

q.b.

frutta candita

q.b.

granella di pistacchi

q.b.

cheese cake ora in frigorifero

Una vera delizia...

- Paola Catalano

Procedimento

1 di 7

Frullare le cialde di cannolo e unire il burro fuso.

2 di 7

Mettere il composto in una tortiera con carta forno e schiacciarla bene alla base.

3 di 7

mettere in frigorifero a solidificare per 30 minuti.

4 di 7

Setacciare la ricotta Incorporare lo zucchero a velo, e le gocce di cioccolato

5 di 7

Amalgamare gli ingredienti e versarli nella tortiera.

6 di 7

Guarnire a piacere la CHEESE cake con la frutta candita e granella di pistacchi. Rimettere per 1 ora in frigorifero.

7 di 7

Poi impiattarla e servirla.

Cheesecake al cannolo siciliano

Ingredienti

Una vera delizia...

Procedimento

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