Cheesecake al cannolo siciliano
Cheesecake al cannolo siciliano
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Rivestire una tortiera con cerniera apribile 28 cm di carta forno e mettere da parte.
STEP 2
Tritate finemente le cialde per la base e sciogliere il burro non deve essere molto caldo e mescolare tutte e due gli ingredienti dopo adagiarli nella tortiera e formare la base io consiglio di cercare di fare i bordi alti
STEP 3
Far riposare la base per due ore in frigo
STEP 4
Nel mentre potete cominciare a preparare la crema con la panna e montarla con lo zucchero e dopodiché mescolatela dall’alto verso il basso con la ricotta aggiungete le gocce di cioccolato se a voi piace un po’ più solidificata potete aggiungere due fogli di gelatina ovviamente sciolta se no potete farne a meno dipende i gusti
STEP 5
Dopo che sono passate le due ore aggiungete la crema che avete preparato e aspettate altre due ore sempre in frigo
STEP 6
Potete sbriciolarsi le 4 cialde grossolanamente
STEP 7
Dopo di che potete togliere dal frigo e aggiungere le cialde la granella e le ciliegie tutto ovviamente dai propri gusti che preferite
STEP 8
La torta è completata riponete la torta in frigo per massimo mezz ora vi ricordò che le cialde quando le mettete alla fine e mettete la torta in frigo diventano un po’ morbide qui di io consiglio di aggiungere poco prima di mangiare la torta
Lo chef consiglia:
Le alternative fare la base anche con i biscotti digestive sempre lo stesso peso e al posto delle gocce di cioccolato potete mettere i pistacchi e al posto delle ciliegie la scorsa d’ arancia
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni