Cheesecake al cannolo siciliano
Cheesecake al cannolo siciliano
Introduzione
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Ingredienti
Burro250 g
Ricotta500 g
Panna da montare500 ml
Procedimento
STEP 1
Tritare finemente le cialde ed unirle al burro sciolto, mettere il tutto in una teglia a cerniera e schiacciare con l’aiuto di un cucchiaio
STEP 2
Nel frattempo montare la panna per dolci zuccherata a piacimento e quando rimarrà attaccata alla ciotola, aggiungere con l’aiuto di una spatola, la ricotta e mescolare lentamente dal basso verso l’alto
STEP 3
Sciogliere i fogli di gelatina ed inserirli nella crema
STEP 4
Prendere la base ed aggiungere sopra la crema, lasciarla riposare in frigo per circa 3 ore
STEP 5
Decorare a proprio piacimento e servirla fredda
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