Cheescake salata
Cheescake salata
Introduzione
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Ingredienti
Taralli50Β g
Burro10Β g
Ricotta80Β g
Olive6Β
Capperi8Β scaglie
Finocchiettoq.b.
Erba cipollinaq.b.
Procedimento
STEP 1
Tritare i taralli e amalgamare il burro fuso ed erba cipollina. Prendere un coppa pasta per dare forma alla base e lasciare riposare in frigo per 30 minuti.
STEP 2
Amalgamare la ricotta al finocchietto. Tagliare la barbabietola a cubetti. Tagliare Le olive e i capperi a metΓ . Tagliare i ravanelli a rondelle, ed infine comporre la Cheescake come da foto o a vostra fantasia!
Lo chef consiglia:
Per una proposta piΓΉ fresca e alternativa aggiungere pomodorini e basilico!
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βπππ¦π©π₯π’ππ’ π’π§π π«πππ’ππ§ππ’ π©ππ« π©ππ₯πππ’ π©ππ¬π¬π’π¨π§ππ₯π’ π Foodblog di cucina italiana in chiave gourmet&moderna
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