Cheescake salata
Cheescake salata
Introduzione
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Ingredienti
Taralli50 g
Burro10 g
Ricotta80 g
Capperi8 scaglie
Finocchiettoq.b.
Erba cipollinaq.b.
Procedimento
STEP 1
Tritare i taralli e amalgamare il burro fuso ed erba cipollina. Prendere un coppa pasta per dare forma alla base e lasciare riposare in frigo per 30 minuti.
STEP 2
Amalgamare la ricotta al finocchietto. Tagliare la barbabietola a cubetti. Tagliare Le olive e i capperi a metà. Tagliare i ravanelli a rondelle, ed infine comporre la Cheescake come da foto o a vostra fantasia!
Lo chef consiglia:
Per una proposta più fresca e alternativa aggiungere pomodorini e basilico!
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✍𝐒𝐞𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐥𝐚𝐭𝐢 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢 📌 Foodblog di cucina italiana in chiave gourmet&moderna
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